Matfer Bourgeat conische zeef 20cm

Zorg dat uw soepen, sauzen en purees mooi glad worden met behulp van deze conische zeef van Matfer. De zeef is gemaakt van hoge kwaliteit staal gaas die ervoor zorgt dat voedsel een fijne, gladde textuur krijgt en heeft een Exoglass handvat die bestand is tegen temperaturen van -10°C tot +110°C. Dat maakt de zeef geschikt voor zowel koude als hete ingrediënten. Het handvat bestaat uit één stuk en is daarom zeer sterk en duurzaam en bestand tegen intensief gebruik in een drukke horeca-omgeving. Met 2 handige haken zodat de zeef veilig op de rand van een pan kan rusten.